En 1961 se inaugura SOL Y SOMBRA, una
taberna de ambiente taurino, en el tradicional barrio de Triana. En
sus comienzos fue regentado por José y Patrocinio, que ofrecían a
sus clientes su cocina casera, sus pescados y mariscos y su exquisita
chacina de la Sierra de Huelva.
Pocos años después el negocio se traslada a su actual emplazamiento
en la misma calle Castilla , a una antigua casa del año 1861. Después
de varias ampliaciones hoy cuenta con un amplio comedor y actualmente
es dirigido por Antonio y Rocio, hijos de sus fundadores.
|
|
|
